食品级维生素C抗坏血酸
更新时间：2024-02-19
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维生素C生产厂家 食品级维生素C厂家价格维生素C简介：品名：维生素C vc L-抗坏血酸英文名：Vitamin C (LAscorbic acid)化学名：L–抗坏血酸分子式：C6H8O6CAS：50-81-7性状：白色结晶或结晶性粉末，无臭，味酸；久置色渐微黄；受光照则逐渐变褐，干燥状态下在空气中相当稳定，但在空气存在下于溶液中则迅速变质，pH值3.44.5时较稳定。在水中易溶，在乙醇中略溶，在氯仿中不溶。闪点99；熔点187192，熔融时同时分解。呈强还原性，有抑制多酚氧化酶作用，故添加于啤酒、果汁等食品中可用作抗氧化剂。用途：营养增补剂；抗氧化剂；护色剂。防zhi坏血病、齿槽脓漏、贫血、食欲不振等。能增强对传染病的抵抗力。应用：可用于啤酒、发酵面制品、碳酸饮料、茶饮料、果汁饮料、豆奶饮料、乳粉糖果、果冻水果罐头、肉汤、儿童谷制品、肉制品、焙烤制品等等。质量标准：CP2010项目 标准性状 白色结晶或结晶性粉末鉴别 呈阳性反应含量 99.0101.0溶液澄清度与颜色 澄清，无色重金属 0.001铜 0.0005铁 0.0002比旋度 +20.5°+21.5°熔点 190192炽灼残渣 0.1 包装：25KG/箱。运输：防止日晒、雨淋；不能与有毒、有害物品混运；本品为非危险品，可按一般化学品运输。贮存：应贮存在干燥清洁避光的环境中，严禁与有毒物质混放，以免污染. http:hbkldswkj59.cn.b2b168.com
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